개운한 묵은지와

푹 익힌 돼지목살

흰쌀밥 위에 도톰한 목살을 올리고 묵은지를 돌돌 말아 한 수저 크게 드셔보세요. 얼큰한 국물이 하루의 피곤함을 씻어줄 거예요. 뜨끈한 묵은지찜으로 따뜻한 저녁상을 만들어보세요.

전주지방 고유 방법으로 담근 마이산 묵은지

고소함과 쫄깃함이 살아있는 돼지고기 목살

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돼지고기 묵은지찜 430g

입맛 없을 때면 으레 생각나는 돼지고기 묵은지찜입니다. 묵은지찜의 맛의 핵심인 김치는 전주지방 고유의 전통 방법 그대로 담근 마이산 김치로 특유의 개운하고 시원한 맛을 내었어요. 여기에 담백하고 고소한 돼지목살이 더해져 쫄깃한 식감을 더했습니다. 칼칼한 묵은지에 신선한 양파와 대파를 넣고 푹 끓여 풍성한 묵은지찜을 즐겨보세요. 기분 좋은 얼큰함이 녹아든 자박한 국물이 하루의 피로를 풀어줄 거예요.

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