해발 500m에서 자라

맛있는 앞다리살

극소수에 불과한 해발 500M 고원에서 행복하게 자란 돼지, 냉장 앞다리 찌개용입니다. 큰 일교차를 겪으며 자란 돼지는 마블링이 우수하고 단단한 육질을 자랑한답니다. 담백한 앞다리살로 고소한 찌개와 국을 끓여보세요.

큰 일교차를 겪으며 자란 돼지의 우수한 마블링과 육질

깨끗한 환경의 해발 500M 고원지대에서 자란 돼지

냉장 앞다리 찌개용 500g

행복하게 자라 더 맛있는 냉장 앞다리 찌개용입니다. 전국적으로 극소수에 불과한 해발 500M 고원 인근 농장에서 행복하게 키워져 더욱 특별한 돼지고기에요. 고원지대의 특징인 큰 일교차를 겪으며 자랐기에 마블링이 우수하고 단단한 육질, 뛰어난 맛을 자랑한답니다. 특히 생산, 도축, 가축, 유통에 이르는 모든 과정에서 위해 요소를 중점 관리했기 때문에 더욱 안심하고 안전하게 드실 수 있을 거예요. 두툼하게 썬 담백한 앞다리를 찌개에 넣어 진한 육즙이 배어 나온 고소한 국물을 즐겨보세요.

농장에서 식탁까지, 안전한 먹거리

1. HACCP
생산, 도축, 가공, 유통에 이르는 모든 과정에서 위해 요소를 중점 관리합니다.
2. 돼지고기 이력제
거래 단계별 정보가 철저히 기록, 관리되어 문제 발생 시 유통 경로를 역추적하여 신속한 조치가 이루어집니다.
3. MAP 산소포장
냉장 고기의 신선함을 최대한 유지하기 위해 산소 충전 방식으로 포장했습니다.
4. Cold Chain System
Cold Chain System으로 생산에서 판매에 이르기까지 신선하게 운반됩니다.
5. 갈변현상
가공, 보존, 배송 등 일련의 과정을 거치는 중 일부가 갈색으로 변하는 현상을 의미합니다. 공기와 장시간 접촉하면 다시 붉은색을 띠게 됩니다.

아래 이미지에 마우스를 올리시면 확대됩니다

품질표시이미지1

SSG.COM에서 제공하는 모든 이미지 및 콘텐츠는 저작권법에 의거 보호받는 자산으로
무단 복제, 배포, 도용 시 법적조치를 받을 수 있음을 알려드립니다.

돼지고기 부위 이렇게 선택하세요

돼지고기 부위

이렇게 선택하세요

1. 목심: 기름이 적어 주물럭, 보쌈, 구이에 적합합니다.
2. 등심: 지방이 적고 담백해서 스테이크, 불고기용으로 적당합니다.
3. 안심: 육즙이 많고 부드러워 장조림, 돈가스로 활용하기 좋습니다.
4. 뒷다리살: 지방이 적어 수육, 햄, 장조림에 가장 적당한 부위입니다.
5. 삼겹살: 지방과 살코기의 조화로 언제 어디서나 부담 없이 즐기는 부위입니다.
6. 앞다리살: 지방이 적고 식감이 좋아 찌개나 국거리, 불고기용으로 적당합니다.
7. 갈비: 쫄깃한 식감이 살아 있어야 제맛인 찜과 바비큐에 활용하기 좋습니다.

SSG TIPS CHOICE