바다 내음 가득한

신선한 볶음 멸치

신선함이 살아있는 볶음용 멸치입니다. 우수한 품질의 멸치는 식감도 좋고, 고소한 맛도 살아있어서 더욱 맛있어요. 볶음 요리에 제격인 작은 사이즈의 멸치라서 부담 없이 다양한 음식으로 활용하시기에도 아주 좋답니다.

바다 내음 가득한 풍미와 바삭하고 고소한 맛

볶음밥, 반찬, 주먹밥 등으로 다양하게 활용 가능

볶음멸치 200g 2입

우리 바다에서 건져올려 천일염으로 조미한 청해명가의 볶음용 멸치입니다. 바다 내음을 고스란히 품고 있어 어떤 요리로 만들어도 뛰어난 맛과 식감을 자랑합니다. 꿀과 호두를 넣고 볶아 남녀노소가 모두 좋아하는 멸치볶음을 만들어보세요. 짜지 않고 고소해서 부담 없이 즐기실 수 있을 거예요.

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요리별 멸치 종류 선택하기

1. 지리 멸치(세멸): 1.5cm 이하의 크기로, 밑반찬용으로 볶거나 주먹밥, 이유식, 샐러드 용으로 주로 사용됩니다. 크기는 작지만 맛과 향이 뛰어납니다.
2. 가이리 멸치(자멸): 2~4cm 이하의 크기로, 볶음이나 밑반찬 용으로 많이 쓰이며 씹는 맛이 좋습니다. 멸치볶음, 국물용, 이유식 용도로 다양하게 활용하기 좋습니다.
3. 고바 멸치(소멸): 3.5~5cm 이하의 크기로, 고추장에 찍어 먹거나 술안주, 간식용, 조림용으로도 많이 쓰입니다. 국물용과 볶음용으로 모두 활용하기 좋습니다.
4. 다시 멸치(중멸, 대멸): 5.7cm 이상의 크기로, 멸치 중 가장 크고 국물이 잘 우러나 감칠맛이 뛰어납니다. 육수용으로 사용하기 좋습니다.

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