부드럽고 고소한

장단콩 순두부

밥을 지을 때 뜸을 들여야 맛이 더 살아나듯, 두부도 마찬가지 입니다. 서서히 뜸을 들여 만들어 더욱 더 고소하고 부드러운 순두부를 만나보세요.

서서히 뜸을 들여 만들어 생생하게 살아있는 고소함

파주 장단 지역의 특산물인 장단콩으로 만든 두부

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파주 장단콩 순두부 350g

'두부는 콩이다'라는 이념에 걸맞게 콩 유명 산지인 파주 장단 지역의 특산물인 장단콩으로 만든 순두부입니다. 부드러운 식감과 고소한 풍미가 좋아 어른들도 아이들도 맛있게 즐길 수 있어요. 본연의 맛이 좋아 살짝 익히기만 해도 그럴듯한 요리가 완성되기 때문에 찌개를 만들 때 더하셔도 좋은 것은 물론, 간장 양념에 살살 비벼 드셔도 맛있답니다.

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두부 신선하게 보관하는 방법

1. 사용하고 남은 두부는 밀폐용기에 담고, 소금을 약간 넣어주세요.
2. 두부가 잠길 때까지 물을 채워주세요.
3. 냉장보관해주세요.

Tip ! 이틀에 한 번씩 물을 교체해주시고, 일주일 안에 드세요!

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